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Cremige Cajun Hähnchen Pasta

Cremige Cajun Hähnchen Pasta: Schnell & lecker genießen!
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Diese cremige Cajun Hähnchen Pasta ist die perfekte Wahl für ein schnelles, schmackhaftes Abendessen. Mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und einer würzigen Cajun-Sauce vereint dieses Gericht alle Aromen, die deine Familie lieben wird. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Familienessen – in weniger als 45 Minuten ist dein köstliches Gericht servierbereit!

Ingredients

Scale
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 400 g Fettuccine oder Linguine
  • 2–3 EL Cajun-Gewürzmischung
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Butter
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 3–4 Zehen Knoblauch, frisch gehackt
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
  • 250 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne (Vollfett)
  • 50 g Frischkäse
  • 50 g geriebener Parmesan (plus extra zum Servieren)
  • Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Cajun-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente kochen.
  3. In einer großen Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen. Das marinierte Hähnchen goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
  4. Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und dünsten bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
  5. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  6. Brühe eingießen, Bratrückstände lösen. Sahne und Frischkäse unterrühren bis eine cremige Sauce entsteht.
  7. Das angebratene Hähnchen zurück zur Sauce geben und Parmesan unterrühren.
  8. Gekochte Pasta hinzufügen, gut vermengen und gegebenenfalls mit Nudelwasser auflockern.
  9. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und servieren.

Nutrition

Find it online: https://genussblatt.de/cremige-cajun-hahnchen-pasta-schnell-lecker-geniesen/