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Crockpot Bruschetta Hühnchen

Crockpot Bruschetta Hühnchen für stressfreie Abende
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Genieße stressfreie Abende mit diesem köstlichen Crockpot Bruschetta Hühnchen. In nur 10 Minuten Vorbereitung zauberst du ein italienisches Gericht, das den ganzen Tag über köchelt und die Aromen harmonisch vereint. Zartes Hühnchen, frische Tomaten und aromatische Kräuter machen dieses Rezept nicht nur einfach, sondern auch gesund und voller Geschmack. Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden.

Ingredients

Scale
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel ohne Knochen (oder 3 große Hähnchenbruststücke)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 3 EL gehackter Knoblauch
  • 1 TL italienische Gewürzmischung
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 410 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 EL Extra Virgin Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 120 g Mozzarella-Käse
  • 2 EL Parmesan-Käse, gerieben
  • 1 große frische Tomate
  • ¼ Tasse frisches Basilikum

Instructions

  1. Sprühe die Innenseite des Crockpots mit Antihaftspray ein und verteile die geschnittenen roten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch gleichmäßig auf dem Boden.
  2. Lege die Hähnchenschenkel darüber und würze sie großzügig mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung.
  3. Träufle das Olivenöl und den Balsamico-Essig gleichmäßig über das Hühnchen.
  4. Gib die gehackten Tomaten zusammen mit ihrem Saft oben auf das Hühnchen.
  5. Setze den Deckel auf den Crockpot und koche auf 'Low' für 6–8 Stunden oder 'High' für 4 Stunden.
  6. Füge nach dem Kochen Mozzarella und Parmesan hinzu und lasse sie für ca. 10–15 Minuten im Crockpot schmelzen.
  7. Garniere das Gericht mit gewürfelten frischen Tomaten und Basilikum vor dem Servieren.

Nutrition

Find it online: https://genussblatt.de/crockpot-bruschetta-huhnchen-fur-stressfreie-abende/