Bester Cheeseburger Auflauf – Schnell, einfach & unwiderstehlich
Dieser köstliche Cheeseburger Auflauf ist die perfekte Wahl für ein schnelles und herzhaftes Familienessen. Mit zartem Rinderhackfleisch, cremiger Soße und geschmolzenem Käse vereint er alle Aromen eines klassischen Burgers in einer praktischen Form. Ideal für geschäftige Wochentage oder wenn sich Familie und Freunde versammeln. Du wirst begeistert sein, wie schnell und einfach er zuzubereiten ist!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2–3 Zehen Knoblauch
- 300–400 g gekochte Nudeln
- 200–250 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 400 g passierte Tomaten
- 250 ml Rinderbrühe
- 150 ml Sahne oder Milch
- 100 g Gewürzgurken (gewürfelt)
- 2–3 EL Ketchup
- 1–2 EL Senf (mittelscharf)
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß), Kreuzkümmel (nach Geschmack)
- Optional: Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
- Brate das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne krümelig an. Füge die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 3–5 Minuten.
- Gib die passierten Tomaten, Rinderbrühe, Sahne/Milch, Ketchup und Senf dazu. Lasse die Soße etwa 5–7 Minuten leicht köcheln.
- Schmecke die Soße mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ab und rühre die Hälfte des Käses ein.
- Mische die gekochten Nudeln und die Gewürzgurken unter die Hackfleischmischung.
- Fülle alles in eine Auflaufform und streue den restlichen Käse darüber.
- Backe den Auflauf für 20–25 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun ist.
- Lass den Auflauf vor dem Servieren kurz ruhen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg