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Griechische Hähnchenfleischbällchen

Griechische Hähnchenfleischbällchen ganz einfach zubereiten

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Lust auf ein schnelles, gesundes Gericht, das die ganze Familie begeistert? Diese griechischen Hähnchenfleischbällchen sind die perfekte Wahl! Mit saftigem Hähnchen und aromatischem Feta sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch den frischen Geschmack des Mittelmeers direkt auf deinen Tisch. Egal, ob als schnelle Mahlzeit unter der Woche oder bei einem Familientreffen – diese Fleischbällchen werden schnell zum Favoriten. Serviere sie mit cremigem Tzatziki und frischem Salat für ein komplettes Geschmackserlebnis!

Ingredients

Scale
  • 500 g gemahlenes Hähnchen
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 großes Ei
  • 50 ml Milch
  • 150 g Feta-Käse (zerbröselt)
  • 2 EL frischer Dill (gehackt)
  • 2 EL frische Petersilie (gehackt)
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 200 g Tzatziki
  • 300 g griechischer Salat
  • 4 Stück Pita-Brot

Instructions

  1. Zutaten vorbereiten: Kräuter hacken, Feta zerbröseln und Knoblauch pressen.
  2. Fleischbällchen-Mischung anrühren: In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermengen.
  3. Fleischbällchen formen: Aus der Mischung kleine Bällchen von etwa 2,5 bis 4 cm Durchmesser formen.
  4. Braten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen für je 4–5 Minuten goldbraun braten.
  5. Backen (Alternative): Bei 200°C im Ofen ca. 20–25 Minuten backen.
  6. Servieren: Mit Tzatziki, griechischem Salat oder in Pita servieren.

Nutrition