Griechischer Salat mit frischen Zutaten und einfachem Dressing
Dieser erfrischende griechische Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine gesunde Wahl für jeden Anlass. Mit knackigem Gemüse, cremigem Feta und einem einfachen Dressing aus hochwertigen Zutaten wird dieser Salat zum Lieblingsgericht in deiner Familie. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, er bietet eine Vielzahl an Aromen und Nährstoffen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 1/2 Stück Gurke
- 1 Stück rote Paprika
- 1/2 Stück grüne Paprika
- 14 Stück Cherrytomaten
- 1 Stück kleine rote Zwiebel
- 120 g Feta-Käse
- 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt
- 100 g Oliven (schwarz oder grün)
- 50 ml Olivenöl
- 1 Stück Knoblauch, fein gerieben
- 1/2 TL Dijon-Senf
- 1 TL Honig
- 2 TL dunkler Balsamico-Essig
- 1 EL Zitronensaft
- 1 1/2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Dressing vorbereiten: Mische alle Zutaten für das Dressing in einem Glas und schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.
- Gemüse schneiden: Schneide das Gemüse nach Belieben in mundgerechte Stücke. Gib alles in eine große Schüssel.
- Alles vermengen: Gieße das Dressing über das geschnittene Gemüse und mische alles gut durch. Füge den zerbröckelten oder gewürfelten Feta hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 20 mg