Heidelbeer Grilled Cheese mit Brie: Süß trifft Salzig
Entdecke das perfekte Zusammenspiel von süßen Blaubeeren und cremigem Brie-Käse in diesem köstlichen gegrillten Sandwich. Schnell zubereitet, eignet es sich hervorragend als Snack oder leichtes Mittagessen. Mit knusprigem Brot und geschmolzenem Käse wird dieses Gericht die ganze Familie begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 2 Sandwiches 1x
- Category: Snack
- Method: Grillen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Sauerteigbrot oder Brioche
- 150 g reifer Brie-Käse
- 100 g frische Blaubeeren
- 30 g ungesalzene Butter (weich)
- optional: 1 EL Honig oder Ahornsirup
- optional: frischer Thymian oder Rosmarin (nach Geschmack)
- optional: 30 g gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
Instructions
- Schneide den Brie in gleichmäßige 0,5 cm dicke Scheiben.
- Wasche die Blaubeeren gründlich und tupfe sie trocken.
- Bestreiche eine Seite jeder Brotscheibe großzügig mit weicher Butter.
- Belege eine Brotscheibe mit einer Schicht Brie und verteile die Blaubeeren darauf. Optional: Träufle Honig oder Ahornsirup darüber.
- Lege eine weitere Brotscheibe mit der unbestrichenen Seite nach unten darauf.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und lege das Sandwich hinein.
- Grillen für 3-5 Minuten pro Seite, bis es goldbraun ist und der Käse schmilzt.
- Lasse das Sandwich kurz ruhen und schneide es diagonal in zwei Hälften.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (480 g)
- Calories: 480
- Sugar: 9 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 27 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 50 mg