High Protein Honig Knoblauch Garnelen
Entdecke die köstlichen High Protein Honig Knoblauch Garnelen! Dieses Rezept vereint süßen Honig mit aromatischem Knoblauch und verwandelt einfache Garnelen in ein geschmackliches Highlight. Ideal für schnelle Wochentage oder entspannte Familientreffen, ist dieses Gericht in weniger als 30 Minuten zubereitet und bietet eine hervorragende Proteinquelle, die Groß und Klein begeistert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 500 g rohe, geschälte und entdarmte Garnelen
- 4 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei bei Bedarf)
- 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Frischer Koriander zur Garnierung (optional, kann durch Petersilie ersetzt werden)
Instructions
- Marinade vorbereiten: In einer großen Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Olivenöl, Pfeffer und Salz gut vermischen.
- Shrimps marinieren: Die rohen Garnelen in die Marinade geben und mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
- Shrimps braten: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Marinierte Garnelen etwa 3–4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Marinade reduzieren: Restliche Marinade in die Pfanne geben und bei hoher Hitze zum Kochen bringen. 2–3 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
- Anrichten: Garnelen auf einem Teller anrichten, mit der reduzierten Marinade überziehen und mit frischem Koriander garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 14 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 200 mg