Käse-Knoblauchbrot zum Aufbacken
Wenn du einen schnellen und köstlichen Snack für gesellige Abende oder nach einem langen Arbeitstag suchst, ist dieses Käse-Knoblauchbrot genau das Richtige. Mit seiner Kombination aus knusprigem Brot, aromatischem Knoblauch und geschmolzenem Käse wird es jeden begeistern. Ideal als Beilage zu Salaten oder einfach solo – dieser italienische Klassiker bringt gute Laune in dein Zuhause!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100 g weiche Butter
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 150 g Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda)
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Brot in etwa 2 cm breite Scheiben einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden.
- Weiche Butter mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Knoblauchbutter großzügig zwischen die Brotscheiben streichen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig zwischen die Einschnitte füllen.
- Optional mit Chiliflocken würzen.
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Brot locker in Alufolie wickeln und ca. 10 Minuten backen; dann Folie öffnen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 540 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
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