Nudeln mit roter Hackfleisch-Käse-Soße
Genieße ein herzhaftes und unkompliziertes Gericht, das die ganze Familie begeistert: Nudeln mit roter Hackfleisch-Käse-Soße. Dieses Rezept vereint zartes Rinderhackfleisch, aromatische Gewürze und schmelzenden Käse in einer köstlichen Soße. Mit weniger als einer Stunde Zubereitungszeit ist es ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familientreffen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 150 g geriebener Cheddar-Käse
- 150 g geriebener Mozzarella-Käse
- Olivenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel glasig braten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es schön braun ist.
- Knoblauch und Tomatenmark kurz anbraten, dann die gehackten Tomaten sowie Paprikapulver hinzufügen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Geriebenen Cheddar- und Mozzarella-Käse unterrühren, bis er schmilzt.
- Gekochte Nudeln zur Soße geben, gut vermengen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 540 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://genussblatt.de/nudeln-mit-roter-hackfleisch-kase-sose/