Philly Cheesesteak gefülltes Knoblauchbrot
Dieses köstliche Philly Cheesesteak gefüllte Knoblauchbrot vereint zartes Rindersteak, frisches Gemüse und geschmolzenen Käse in einem knusprigen Brot. Es ist ideal für gesellige Abende oder als schneller Snack an Wochentagen. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wirst du dieses Gericht lieben!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
Ingredients
Scale
- 1 großes französisches Brot (ca. 400 g)
- 450 g dünn geschnittenes Rindersteak (oder Roastbeef)
- 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 grüne Paprika, dünn geschnitten
- 1 rote Paprika, dünn geschnitten
- 2 EL Olivenöl oder Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Provolone-Käse (oder Mozzarella)
- 50 g geriebener Cheddar (optional)
- 3 EL geschmolzene Butter
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Ofen auf 190°C vorheizen.
- Oben vom Brot längs abschneiden und das Innere aushöhlen (ca. 2,5 cm Wände lassen).
- In einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und etwa 5–7 Minuten sautieren, bis sie weich sind.
- Knoblauch hinzufügen und eine Minute weiterbraten.
- Rindersteak sowie Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce hinzufügen; weiter kochen, bis das Steak gebräunt ist.
- Innenseite des Brotes mit geschmolzener Butter bestreichen; die Hälfte des Käses auf den Boden legen.
- Steak-Gemüsemischung gleichmäßig einfüllen und restlichen Käse darüberstreuen.
- Brot auf ein Backblech legen und 12–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist; optional die Oberseite für eine goldene Kruste weitere 1–2 Minuten überbacken.
- Brotkanten mit mehr geschmolzener Butter bestreichen und mit frischer Petersilie garnieren; in dicke Stücke schneiden und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 45 mg