Protein Bagels mit Cottage Cheese und Everything Seasoning
Diese Protein Bagels sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist. Mit Cottage Cheese und dem aromatischen Everything Seasoning sind sie perfekt für das Frühstück oder als Zwischenmahlzeit geeignet. Sie sind reich an Protein und Ballaststoffen, was sie zu einer großartigen Wahl für eine nahrhafte Ernährung macht. Lass dich von den vielseitigen Variationsmöglichkeiten inspirieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4–6 Bagels 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Cottage Cheese, fettarm oder Vollfett
- 100 g Haferflocken, gemahlen oder ganz
- 1 Stück Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Everything Seasoning
- Optional: frische Kräuter oder geriebener Käse
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel den Cottage Cheese, das Ei und das Salz gut vermengen.
- Haferflocken und Backpulver hinzufügen, bis ein klebriger Teig entsteht.
- Den Teig in gleich große Portionen (ca. 4-6 Stück) teilen und zu Ringen formen.
- Bagels auf das Backblech legen und mit Everything Seasoning bestreuen.
- Für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bagel
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 60 mg