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Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech

Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech

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Wenn du ein schnelles, köstliches Dessert suchst, das jeden begeistert, ist der Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech genau das Richtige! Dieser einfache Kuchen mit saftigen Äpfeln und fluffigem Teig ist ideal für Familientreffen oder einen geschäftigen Wochentag. Die frischen Äpfel sorgen nicht nur für einen hervorragenden Geschmack, sondern machen das Dessert auch etwas gesünder. In weniger als einer Stunde kannst du ihn frisch aus dem Ofen genießen!

Ingredients

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  • 250 g zimmerwarme Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Äpfel

Instructions

  1. Heiz den Ofen auf 210–220 °C vor.
  2. Vermische die zimmerwarme Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer großen Rührschüssel und schlage alles cremig.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut unter.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen, dann nach und nach zur Butter-Ei-Masse geben und alles gut verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Schäle die Äpfel, würfle sie klein und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech und backe ihn ca. 30 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
  7. Lass den Kuchen kurz abkühlen, schneide ihn in Stücke und bestäube ihn nach Belieben mit Puderzucker.

Nutrition