Saftige Schokoladentarte ohne Mehl
Diese saftige Schokoladentarte ohne Mehl ist der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber! Mit ihrer luftig-leichten Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack wird sie zum Highlight jedes Desserts. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 200 g Zartbitter- und Vollmilchschokolade (gemischt)
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Apfelsaft-Vanille-Zucker
- 4 Eier
- 25 g Kakaopulver
- 25 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform (24 cm) einfetten.
- Butter und Schokolade in einem Topf bei milder Hitze schmelzen.
- Eier, Puderzucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Die abgekühlte Schokoladenmischung vorsichtig unter die Eimasse heben.
- Kakaopulver, Speisestärke und Backpulver sieben und unter den Teig rühren.
- Den Teig in die Form füllen und ca. 30 Minuten backen, bis die Tarte fest ist.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 392 kcal
- Sugar: 26 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg
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