Schichtiger französischer Butterkuchen mit cremiger Füllung
Dieser schichtige französische Butterkuchen begeistert mit seiner luftigen Textur und der cremigen Füllung. Perfekt für Familienfeiern oder einfach so zwischendurch – er ist schnell zubereitet und eignet sich für jeden Anlass. Verwöhne deine Liebsten mit diesem köstlichen Dessert, das sowohl Jung als auch Alt begeistert!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Ingredients
Scale
- 150 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
- 200 ml Milch
- 400 ml Schlagsahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Zwei runde Kuchenformen (20 cm Durchmesser) einfetten und mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist. Eier nacheinander hinzufügen und gut durchrühren.
- Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen. Abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen, dabei vorsichtig unterheben.
- Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen und ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Kuchen in den Formen etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- Währenddessen die Schlagsahne mit Vanilleextrakt steif schlagen.
- Wenn die Kuchen vollständig abgekühlt sind, einen Boden auf einen Tortenteller legen, eine großzügige Schicht Schlagsahne darauf verteilen und den zweiten Boden darauf setzen. Restliche Schlagsahne obenauf geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg