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Schnelles Monterey Chicken One Pan Orzo

Schnelles Monterey Chicken One Pan Orzo – Perfekt für jeden Tag
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Entdecke dieses köstliche und einfache Rezept für Schnelles Monterey Chicken One Pan Orzo. Es kombiniert zarte Hähnchenbrust, würzige BBQ-Sauce und cremigen Käse in nur einer Pfanne. Ideal für geschäftige Wochentage oder ein entspanntes Familienessen am Wochenende. Mit gesunden Zutaten ist dieses Gericht eine nahrhafte Wahl, die deine Familie lieben wird.

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (jeweils 150-200g), in mundgerechte Würfel geschnitten
  • 250g Orzo-Nudeln
  • 750ml Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 400g Dose geschälte, gewürfelte Tomaten (ungesiebt)
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 150g Monterey Jack Käse, gerieben
  • 50g scharfer Cheddar Käse, gerieben
  • 3–4 Esslöffel BBQ-Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano oder italienische Kräuter

Instructions

  1. Alle frischen Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Hähnchenwürfel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das gewürzte Hähnchen portionsweise goldbraun anbraten. Danach beiseite stellen.
  4. Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Öl glasig dünsten.
  5. Brühe und gewürfelte Tomaten hinzufügen, BBQ-Sauce einrühren und zum Kochen bringen.
  6. Orzo-Nudeln unterrühren und das angebratene Hähnchen zurückgeben. Bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln lassen.
  7. Vom Herd nehmen und den Großteil des Käses unterrühren, bis er schmilzt.
  8. Nach Belieben abschmecken und servieren.

Nutrition

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