Softeis Frozen Yogurt: Selbstgemacht, cremig, unwiderstehlich!
Genieße an warmen Tagen ein erfrischendes und cremiges Dessert mit diesem köstlichen Softeis Frozen Yogurt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfreut sich großer Beliebtheit bei Groß und Klein. Mit der Kontrolle über die Zutaten bietet es eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis. Verfeinere dein Softeis nach Lust und Laune mit frischen Früchten oder leckeren Toppings!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Eismachen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g Vollfett Naturjoghurt (Griechischer Joghurt empfohlen)
- 100 g Zucker (oder Süßungsmittel nach Wahl)
- 50 g Glukosesirup (oder Maissirup)
- 30 g Milchpulver (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Joghurtbasis vorbereiten: Gib den Naturjoghurt, Zucker, Glukosesirup, Milchpulver (falls verwendet), Vanilleextrakt und Salz in eine große Schüssel.
- Gut verrühren: Mische alles gründlich mit einem Schneebesen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Kühlung nicht vergessen: Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank.
- Churnen in der Eismaschine: Gieße die gekühlte Mischung in die Eismaschine und lasse sie 20 bis 30 Minuten churnen, bis die gewünschte Softeis-Konsistenz erreicht ist.
- Servieren oder einfrieren: Genieße das Softeis sofort oder friere es für eine festere Konsistenz für weitere 30-60 Minuten ein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 45 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg