Süßigkeiten Drip Cake
Dieser farbenfrohe Süßigkeiten Drip Cake ist nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern auch ein köstliches Geschmackserlebnis. Mit fluffigen Böden, cremiger Buttercreme und einer verlockenden Ganache wird er zum Highlight jeder Feier. Ob für einen Kindergeburtstag oder einfach als süße Überraschung – dieser Kuchen sorgt für gute Laune und lässt sich kreativ mit deinen Lieblingssüßigkeiten dekorieren!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 300 g Zucker
- 4 große Eier (Raumtemperatur)
- 180 g weiche Butter (Raumtemperatur)
- 240 ml Milch (Raumtemperatur)
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 16 g)
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g Kakaopulver (optional für Schokoladenkuchen)
- 300 g weiche Butter (Raumtemperatur) für die Buttercreme
- 600 g Puderzucker
- 50 ml pflanzliche Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt für die Buttercreme
- 200 g hochwertige Schokolade für die Ganache
- 100 ml pflanzliche Sahne (mind. 30 % Fett) für die Ganache
- Schokolinsen
- Fruchtgummi auf Pektinbasis
- bunte Zuckerstangen
- vegane vegane Marshmallows
- Bonbons
- Lutscher
- kleine Schokoriegelstücke
- Streusel
Instructions
- Heize den Backofen auf 175°C vor und bereite drei Backformen vor.
- Schlage die weiche Butter mit dem Zucker schaumig.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um.
- Vermische in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und optional Kakaopulver.
- Gib abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Butter-Ei-Mischung und rühre kurz, bis alles kombiniert ist.
- Verteile den Teig gleichmäßig in den Formen und backe ihn für ca. 25–30 Minuten.
- Lass die Kuchenböden nach dem Backen abkühlen.
- Bereite die Buttercreme zu, indem du die weiche Butter schaumig schlägst und den Puderzucker hinzufügst.
- Füge Pflanzenmilch und Vanilleextrakt hinzu und mixe bis zur cremigen Konsistenz.
- Staple die Kuchenböden mit Buttercreme dazwischen aufeinander.
- Trage eine dünne Schicht Buttercreme auf (Crumb Coat) auf und kühle für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Bereite die Ganache zu, indem du die gehackte Schokolade mit heißer pflanzlicher Sahne übergießt, stehen lässt und dann glatt rührst.
- Lass die Ganache abkühlen, bevor du sie auf den Kuchen gibst.
- Dekoriere den Kuchen mit Süßigkeiten nach Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 150 g)
- Calories: 380
- Sugar: 45
- Sodium: 120
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: <0,5
- Carbohydrates: 53
- Fiber: <1
- Protein: 4
- Cholesterol: 50