Thunfischsalat einfach schnell zubereitet
Der Thunfischsalat ist eine köstliche und gesunde Option für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Mit frischen Zutaten zubereitet, ist er in nur 10 Minuten fertig und eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage zum Grillen. Lass dich von der Kombination aus knackigem Gemüse und einem würzigen Dressing begeistern!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 10 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 2 Dosen Thunfisch (in eigenem Saft, je ca. 130 g)
- 1 große Tomate
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 kleine Dose Mais (ca. 140 g)
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- 4 EL Öl (z.B. Olivenöl)
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 TL Honig (oder Agavendicksaft/Zucker)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Thunfisch und Mais gut abtropfen lassen.
- Tomate und Paprikas entkernen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, etwas davon für die Dekoration aufbewahren.
- In einer kleinen Schüssel das Öl mit dem frisch gepressten Zitronensaft und dem Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing darüber gießen. Gut durchmischen und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 4
- Protein: 18
- Cholesterol: 40