Tortilla-Rollen mit Feta
Diese köstlichen Tortilla-Rollen mit Feta sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Sie sind schnell zubereitet, gesund und bieten eine fantastische Möglichkeit, frisches Gemüse zu genießen. Egal, ob als Party-Snack oder für ein schnelles Mittagessen – diese Röllchen werden garantiert zum Hit! Lass uns direkt loslegen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Rollen
- Cuisine: Mediterranean
Ingredients
Scale
- 4 große Weizentortillas
- 200 g zerbröselter Feta-Käse
- 1 Avocado (gewürfelt)
- 1/2 Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 kleine Karotte (geraspelt)
- 1 Handvoll frischer Rucola
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Optional die Tortillas in einer Pfanne leicht erwärmen, um sie geschmeidiger zu machen.
- Gemüse vorbereiten: Avocado würfeln, Gurke in Scheiben schneiden, Karotte raspeln und Rucola waschen.
- In einer großen Schüssel den Joghurt oder Frischkäse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Jede Tortilla großzügig mit der Joghurtcreme bestreichen und gleichmäßig mit dem vorbereiteten Gemüse und Feta belegen.
- Fest aufrollen, in ca. 2-3 cm dicke Stücke schneiden und auf einem Servierteller anrichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle (ca. 75 g)
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 11 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
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