Zitronen Parmesan Pfannenhähnchen
Dieses Zitronen Parmesan Pfannenhähnchen ist die perfekte Wahl für ein schnelles und köstliches Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus zartem Hähnchen, würzigem Parmesan und frischem Zitronensaft sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob an einem Wochentag oder zu besonderen Anlässen – dieses Gericht wird immer ein Hit sein!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200 g pro Filet)
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Ei
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und eventuell halbieren.
- In einer Schüssel Parmesan, Semmelbrösel und Oregano vermengen.
- Ei in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Hähnchen zuerst ins Ei tauchen, dann in die Panade wenden und gut andrücken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das panierte Hähnchen bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
- Zitronensaft in die Pfanne geben, kurz umrühren und das Hähnchen darin wenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 150 mg
Find it online: https://genussblatt.de/zitronen-parmesan-pfannenhahnchen/